Gigondas - Le Mas des Flauzieres 2010

Der Wein

Das Besondere: Dieser Wein von Le Mas des Flauzières wurde von bis zu 70 Jahre alten Rebstöcken gewonnen. Sofort spürt man die elegante Einzigartigkeit eines Gigondasweines. Das ist der richtige Wein für Genießer. Zu Recht erhielt er die Goldmedaille Concours des Vignerons indépendant 2006. Unser Tipp: Unbedingt probieren!

Duft: pfeffrige, würzige Düfte gemischt mit Aromen von Süßhölzern, Tapenade, und Kräutern. Dazu Düfte von reifem Obst Pflaumenmarmelade

Farbe: tiefes Rot, fast schon Schwarz

Geschmack: konzentrierte Frucht, am Gaumen stoffig mit lebhaften seidigen Tanninen, füllige Fruchtaromen, wieder sind da Anklänge von dunklen Früchten, Süßholz, Tapenade und Kräutern. Langer Abgang mit anhaltendem Nachhall.

Alkohol: 14,5%
Säure 5,5 g/l
Trauben: Grenache (70%), Mourvèdre (10%), Syrah (20%)
Ertrag: 40 hl/ha
Boden Die Rebflächen liegen auf Terrassen, südwestlich von Gigondas auf kalkhaltigen Böden.

Vinifikation: Gelesen werden die Trauben von Hand, danach folgt eine sanfte Pressung. Für 21 Tage verbleiben sie dann auf der Maische (das ist ungewöhnlich lange). Temperaturgesteuerte Fermentierung bei 18-20°C und weiterer Ausbau für 2 Jahre in großen Bütten.

Genießen Sie diesen Wein bei 16°C, jetzt und bis 2014.

Dieser Wein passt auch zur Lammschulter, Schinkenplatte und natürlich zu weichem Käse.

Das Weingut

Le Mas de Flauzières war ursprünglich ein Bauernhof, der im Mittelalter zur Entrechaux-Burg gehörte. Sie liegt am nördlichen Rand der Provence, unmittelbar am Fuß des Mont Ventoux und in der Nähe von Vaison la Romaine. Die Familie BENOIT besitzt das Anwesen seit Ende des neunzehnten Jahrhundert.

Der Traum von Jérôme Benoit, dem Sohn, war es, nach Vollendung seines Studiums zum Önologen seinen eigenen Wein herzustellen und zu vermarkten. Seit 2002 hat er seinen Traum nun wahr gemacht, seinen eigenen Weinkeller geschaffen und bewirtschaftet inzwischen Weinfelder in den Appellationen Côtes du Ventoux, Côtes du Rhône Village und nicht zu vergessen in Gigondas.

Inzwischen ist Le Mas de Flauzières unter Kennern weit mehr als nur ein Geheimtipp, der Export der Weine läuft in 6 verschiedene Länder, darunter nach Irland, England und in die USA. Wir sind froh darüber, das junge Weingut für uns entdeckt zu haben, denn schon die Qualitäten der ersten Jahrgänge sind wirklich herausragend und (noch) bezahlbar.

Die Region

Die Weinberge, sie befinden sich ausschließlich in der Gemeinde Gigondas am Fuße der bizarren Bergkette Dentelles de Montmirail im Département Vaucluse, umfassen etwa 2750 Hektar Rebfläche, von denen aber nur 1200 bepflanzt sind. Der Rest fiel der Reblauskatastrophe im 19. Jahrhundert zum Opfer und liegen bis heute brach.

Interessanterweise hat der Name Gigondas lateinische Wurzeln und leitet sich von Jucunditas (was soviel heißt wie Wohlbefinden) ab. Vielleicht war das von den Römern errichtete Dorf eine Art Erholungsort. Jedenfalls ist belegt, dass schon Plinius der Ältere (23-79 n. Chr.) ein Liebhaber des Weines aus dieser Gegend war.

Der Boden besteht aus Schwemmland aus rotem, geröllhaltigem Ton und ist im Zusammenspiel mit dem milden Klima für die sehr kräftigen, alkoholstarken und fruchtbetonten Rotweine verantwortlich. Zugleich macht Rotwein gut 95% der Produktion aus. Er wird aus Grenache Noir (maximal 80%), Syrah und bzw. oder Mourvèdre (zumindest 15%) und allen anderen in der Côtes du Rhône zugelassenen roten Rebsorten (zusammen maximal 10%) gekeltert. Eine Ausnahme bildet hier nur die nicht zugelassene Carignan-Traube.