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Domaine Mirabau 2009
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Preis: 5,50 €
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| kraftvoll & würzig |
Der Wein
gehaltvoller würziger Wein mit feiner Mineralität
Trauben: Syrah (50%), Grenache (20%), Carignan (30%)
Trinken: bei 16°C, jetzt und weitere 4 Jahre |
Das Weingut
Die Domaine Montmija ist das traditionelle Weingut der Familie Vilade in Ribaute. Es wurde zu Beginn der dreißiger Jahre gegründet wird mit der Zeit durch den Ankauf von Weinbergen und das Anlegen neuer Parzellen erweitert. das Gebiet der Domaine Montmija erstreckt sich entlang können das Orbieu-Tales zwischen den Alaric-Bergen und den Mont-Mija, zwei kleinen Berg massiv in, die die natürliche Grenze des Terroirs von Lagrasse bilden.
Die Gründer des Weingutes entschieden sich für eine zur Hälfte von Erde umgebende, große und tiefliegende Kellerei, die in einer natürlichen Neigung des Terrains, am Ufer des Orbieu im Zentrum des Dorfes Ribaute liegt. Dank seiner Lage ist der Weinkeller kühl und unterliegt keinen Temperaturschwankungen. 1994 wurde das Weingut von den Eltern an die Kinder vererbt, die sich entschlossen die Kellerei vollständig zu renovieren. Nun erstrahlt sie wieder in den freundlichen, klaren Farben, in denen sie ursprünglich gehalten war. Die Ausstattung der Kellerei wurde ebenfalls erneuert und durch moderne Technik ergänzt.Auf Anregung des Visionärs Jean Vilade, werden die Weinberge der Domaine Montmija schon seit über 20 Jahren biologisch bearbeitet. Lange Maischegärungen der ganzen Beeren geben äußerst angenehme, frischer und aromatische Weine, deren Vielfältigkeit diesem wundervollen Terroir zu verdanken ist. Man kann in den Weinen die Kraft der Flussufer schmecken, die sich fantastisch mit der Feinheit der hoch gelegenen Parzellen verbindet. |
Die Region
Roussillon
Das Rousillon ist die heißeste und trockenste Gegend Frankreichs. Im Sommer sucht man automatisch nach den wenigen schattigen Plätzen, im Winter fegt ein kalter Wind unter oft blauen Himmel durch das Land. Hier findet man die uralten Rebstöcke der Carignantraube, die hier in niedrigen Büschen mit auf dem Boden schleifenden Ranken wachsen. Das überaus starke Potential entwickelt diese Traube bei konsequenter Ertragsbeschränkung. In jüngerer Zeit gibt es auch hervoragende Cuvée mit anderen Rebsorten (Mourvèdre, Syrah und andere).
Traditionell gibt es hier auch alkoholangereicherte Weine. Die Muscats von Rivesaltes werden aber inzwischen nicht mehr so stark nachgefragt, 1996 wurde sogar die gesamte Ernte zu leckerem Muskatellergelee verarbeitet. |
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Auch von Domaine Montmija oder aus Roussillon:
Domaine Montmija Cru Signe A.O.C
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Artnr. R2317
Preis: 5,50 €
(7,33 €/l)
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