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Muscat petit Grain Vd Pays - Domaine Bassac 2008
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Preis: 9,80 €
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| lieblich & edel |
Der Wein
 Muscat petit Grain Vd Pays 2003 - Domaine BassacDuft: feiner Duft nach Holunderblüten und etwas Zitrus
Farbe: helles Gelb, Reflexe von zartem Gold
Geschmack: angenehmer süßer Geschmack, dabei ausfüllend, mit schönem Geschmack nach Holunderblüten, schmeckt lecker nach Frühling
Genießen Sie diesen Wein bei 8°C.
Traube: Muscat / Muskateller
Alkohol: 11,1%
Restzucker: 55
Säure: 5,2
Kontrolle: ECOCERT
Dieser Wein schmeckt auch als Aperitif oder zu Nusskuchen Warum Bio-Wein? Im Weinberg verzichtet der ökologisch wirtschaftende Winzer auf die Anwendung synthetischer Dünge- und Spritzmittel. Sein Ziel ist die Herstellung eines biologischen Gleichgewichts im Weinberg. Er fördert die Widerstandskraft der Reben und schafft ein günstiges Klima für die natürlichen Feinde der Schädlinge. Durch Einsaat von Gründüngern, schonende mechanische Bodenbearbeitung, gezielte Düngung mit Komposten und organischem Material sowie den Verzicht auf übertrieben hohe Erträge erhält er langfristig einen gesunden, fruchtbaren Boden. Er toleriert einen gewissen natürlichen Ausfall durch Schädlinge und Krankheiten. Notfalls bekämpft er diese mit Spritzbrühen auf Kräuterbasis, gegebenenfalls mit Zusatz von Schwefel, Kalk oder Kupfer, Lockfallen, verwirrenden Dunststoffen usw. Die geringen Erträge und der schonende Ausbau lassen zumeist konzentrierte, sortentypische und charaktervolle Weine entstehen. Ebensolch strenge Richtlinien gilt es im Keller des Winzers einzuhalten und zu kontrollieren. Genießen Sie Bio-Weine mit gutem Gewissen! |
Das Weingut
Das 70 Hektar große Weingut gehört den Winzern Pierre, Henri und Louis Delhon. Bis in die 70er Jahre hinein war das Languedoc Lieferanten billiger Massenweine oder bestenfalls hochwertiger Verschnittweine, wenn im Bordeaux oder Burgund der Alkoholgehalt nicht ausreichte. Die Delhons gehörten zu den engagierten Produzenten, die letztlich die önologische (und politisch-kulturelle) Revolution der Region eingeleitet haben. Analog dazu hat sich ihr Betrieb, aber auch der Geschmack ihrer Weine entwickelt. Den qualitativen Durchbruch hat maßgeblich der Önologe Jean Natoli unterstützt, sein Rat half vielen Betrieben der Region, das Potential ihrer Weinberge auch wirklich in der Flasche zum Ausdruckzu bringen Sympathischerweise ist der Erfolg den drei Brüdern nicht zu Kopfe gestiegen. Bis die Delhons endlich Nägel mit Köpfen machten und den Betrieb auf biologischen Anbau umstellten, war es ein ganz zäher Entscheidungsprozess, und gerade Louis schien der ärgste Bremser. Wahrscheinlich erinnert er sich heute nicht mehr daran , seit 3 Jahren ist er allseits angesehener Präsident der Vereinigung der südfranzösischen Biowinzer und als solcher maßgeblich beteiligt am gestiegenen Ansehen der Ökoweine der Region, der Organisation einer weltweit beachteten Bioweinmesse und der Prämierung französischer Bioweine in Montpellier. |
Die Region
Hérault ist das Département mit der größten Weinproduktion in Frankreich. Der Name Vin de pays de l'Hérault gilt für den gesamten Bereich. Darüber hinaus sind für 27 Teilgebiete eigene Bestimmungen in Kraft. Es ist die Landschadt des Midi, die diese Weine prägt. Das helle Licht der Mittelmeersonne, die weiten Flächen der Weinfelder, eingebettet in eine hügelige, teils bergige Landschaft, verleihen dieser Region für uns "Nordländer" diesen besonderen Reiz. Es ist die ideale Landschaft für den Weinanbau. |
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Artnr. W1065
Preis: 9,80 €
(13,07 €/l)
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