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Dolcetto d'Asti - Marco Bonfante 2004
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Preis: 4,95 €
momentan
ausverkauft |
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| kraftvoll & würzig |
Der Wein
Klassifikation: DOC (Denominazione di Origine Controllata) Qualitätswein mit besonderer Herkunft (Piemont).Duft: fruchtbetonter Duft, nach Kirschen und anderen roten Früchten Farbe: dunkles Rubinrot Geschmack: ausgewogener und fruchtbetonter Wein, unkompliziert
Alkohol: 12,0 %vol
Säure 6,0 g/l
Trauben: Dolcetto(100%)
Ertrag: 45 hl/ha
Vinifikation: klassischer Ausbau im Edelstahltank
Genießen Sie diesen Wein bei 16°C, jetzt und bis 2010. Was ist eigentlich ein Dolcetto d'Asti? In der italienischen Region Piemont gibt es die etwa 230 Hektar große DOC Dolcetto d'Asti. Die Zone im Hügelgebiet von Asti in den Langhe-Bergen umfasst 24 Gemeinden in der Provinz. Der fruchtbetonte rubinrote Wein wird sortenrein (100%) aus der Dolcetto-Traube gekeltert. Dolcetto: Schon im 14. Jahrhundert wurde die rote Rebsorte im italienischen Piemont kultiviert. Im 18. Jahrhundert wurde sie von Conte Nuvolone als Dosset beschrieben. Der Name bedeutet kleiner Süßer und bezieht sich nicht auf den Winzer, sondern auf die süßen Trauben. Es gibt einige Spielarten, die sich je nach Klima und Boden jeweils lokal unterschiedlich entwickelt haben. Auch in Argentinien gibt es eine Sorte namens Dolcetto, eine Verwandschaft ist bisher jedoch ungesichert. |
Das Weingut
Die Weinwelt kannte ihn als den Patron Bonfante. Er war für viele eine Institution, wenn es um Qualität im Weinanbau ging, machte er keine Kompromisse. Nach seinem Tod haben sich Marco Bonfante und seine Schwester ein eigenes Weingut aufgebaut. Es wird wie in alten Zeiten familiengeführt. Die Lage der Weinberge könnte schöner nicht sein, man fährt an ihnen auf der Straße welche nach Vaglio Serra führt, direkt vorbei. Klar, es sind die besten Lagen in dieser Region. Inzwischen erntet Marco Bonfante höchste internationale Anerkennung für das hervorragende Preis/Genussverhältnis. Und damit wird schlussendlich die Philosophie des alten Patron Bonfante weiterleben. |
Die Region
Das Piemont ist mit über 25.000 km² Fläche ist die größte italienische Region. Allerdings liegt sie bezüglich der Rebfläche, immerhin 57.487 Hektar, nur an sechster Stelle. Weinanbau gab es hier schon, als das keltische Volk der Tauriner in dieser Gegend lebten, ihnen verdankt die Hauptstadt Turin übrigens ihren Namen gaben. Die alten Römer kannten zwar bereits Weine aus dem Piemont, doch Plinius der Ältere (23-79) hat in seiner Aufstellung der besten (antiken) Weine keinen einzigen aus dieser Region erwähnt. Im Mittelalter hingegen wurden die Weine von Minnesängern für ihre ausgezeichnete Qualität gerühmt. Viele Jahrhunderte stand das Piemont unter französischem Einfluss, und das wirkte sich natürlich auch auf den Weinbau aus. Sonnereichen Hanglagen in hügeligem Gebiet sind ein Kennzeichen der Region, die Einheimischen nennen diese Lagen auch Sori. Die wichtigsten Weinbau-Gebiete sind Asti, Carema, Canavese, Caluso, die Vercelli- und Novaraberge und natürlich die unvergleichlichen Lagen von Monferrato und Langhe bei Alba. Weit über hundert verschiedene Rebsorten sind hier zugelassen, viele davon sind autochthon und einige davon französischen Ursprungs. Die dominierende rote Sorte ist die Barbera mit ca. 50% der Rebfläche. Dann folgen bei den Rotweinen Bonarda, Brachetto, Cortese, Dolcetto, Freisa, Grignolino, Nebbiolo und Malvasia. Bei den weißen Sorten findet man am häufigsten die Arneis; Cortese, Erbaluce und Moscato Bianco. Zwei außergewöhnlichen Spitzenweine Barbaresco und Barolo aus der Nebbiolo-Traube begründeten heute den eigentlichen Ruhm dieser Region. |
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Auch von Bonfante oder aus Piemont:
Barbera - Tunuta la Volta von Cabutto
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Artnr. R1467
Preis: 4,95 €
(6,60 €/l)
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