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Canneto - von Donato D'Angelo aus Rionero 2004
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Preis: 17,50 €
momentan
ausverkauft |
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| Premium-Wein |
Der Wein
Das Besondere: Der Canneto ist der Klassiker von Donato d'Angelo! Seit mehr als 25 Jahren ist der Canneto Garant für Premium-Qualität auf höchstem Niveau. Ein Zeichen dafür, wie Beständig Donato d'Angelo seinen Weg geht, ist das Etikett vom Canneto - auch seit über 25 Jahren unverändert.Duft: intensiv, Duft nach roten Kirschen (man möchte förmlich in das Glas kriechen) Farbe: sattes Rubinrot mit spiegelnden granatroten Reflexen, klar und dicht Geschmack: wunderbar rund, weich und samtig, nach Kirschen; langer, anhaltender Abgang, mit diesem Wein gewinnt man einen Freund Genießen Sie diesen Wein dekantiert bei 18-20°C, jetzt und bis 2015. Der Wein wird nach der Guyot-Methode angebaut (Guyot, 1807-1872, war ein französischer Wissenschaftler, der einen nach ihm benannten Weinerziehungsschnitt entwickelte).
Boden: vulkanischer Boden mittlerer Mischung
Ertrag: 35 hl/ha (!)
Vinifikation: 10 Tage Maischegärung in mittleren "Fermentini", anschließende malolaktische Gärung (biologischer Säureabbau)
Ausbau: 18 Monate im französischen Barrique |
Das Weingut
Die Brüder Donato und Lucio D'Angelo führen das fast 100-jährige Weingut seit Jahrzehnten. Man kennt sie in der Fachwelt als die Herren aus der Basilicata, ihre Weine, insbesondere aber der Canneto, finden immer wieder höchste Beachtung der Jujoren. Dabei stellen sie sich mit ihrem Anspruch an Qualität zuweilen gegen neuere modische Strömungen. Große Weine entstehen im Weinberg. Wie schafft man dies bei den D' Angelos? Auf den ca. 30 Hektar Weinbergen, die sich bis in die Höhe von 500 m erstrecken, bildet eine ertragsreduzierte Bewirtschaftung die Grundlage für die Qualität der Weine. Oft hängen an den Aglianico-Weinstöcken eine, manchmal zwei Trauben. Das oft raue Klima ist der zweite begünstigende Faktor. Heiße Sommer mit kühlen Nächten lassen in den Trauben eine feingliedrige Struktur mit einer Fülle von Aromen entstehen, die den Weinen ein enormes Entwicklungspotential garantieren. Hinzu kommt das vulkanische Gestein, das den Weinen eine einzigartige Mineralität liefert. Ihr meisterliches Können im Umgang mit einer der (wahrscheinlich) ältesten Kulturreben der Menschheit, der Aglianico-Traube, zeigen die D' Angelos Jahr für Jahr in der überragenden Qualität ihrer Weine. |
Die Region
Basilicata
Im Spann des italienischen Stiefels versteckt sich ein kleines Weinanbaugebiet, dass man leicht übersieht. Basilicata ist von einzigartiger rauer Schönheit. Die gebirgige Region prägt ganz unterschiedlich die Landschaft: mal mit großen Hochebenen, aber auch mit flächenmäßig winzig kleinen Gebirgen, an deren Gipfel sich versteckte Bergdörfer kuscheln. Manche Städte laden zu einer Zeitreise in die Vergangenheit ein. Nicht umsonst drehte Mel Gibson gerade in der Unterstadt von Matera, einem in den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts zwangsgeräumten Stadtteil, seinen umstrittenen Jesus-Film.
Als Weinkenner müssen wir dort nach einem Geheimnis schauen, einer uralten Traube, die es sonst nur noch in Campanien (Taurasi) gibt: Aglianico. Die altgriechische Herkunft ist zwar umstritten, aber die Qualitäten dieser Traube nicht. Sie liefert einen körperreichen, lagerfähigen Rotwein von wunderschöner Eleganz. Olivenöl aus Basilicata (die Olivenbäume wachsen hier bis in eine Höhe von 500 Metern) gilt für Insider schon lange als das mit dem besten Preis/Genussverhältnis. |
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Auch von D' Angelo oder aus Basilicata:
Olio il Principe extravergine - aus Rapolla Olio il Principe extravergine - aus Rapolla
Olio il Sarolo extravergine - aus Rapolla Aglianico del Vulture - Donato D'Angelo
Sacravite von Donato D'Angelo aus Rionero Serra Delle Querce von Donato D'Angelo aus Rionero
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Artnr. R1442
Preis: 17,50 €
(23,33 €/l)
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