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Aglianico del Vulture - Donato D'Angelo 20014
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Preis: 9,80 €
momentan
ausverkauft |
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| kraftvoll & würzig |
Der Wein
Das Besondere: Aglianico-Weine sind sleten, noch seltener sind sie in dieser Qualität zu haben. Donato d'Angelo gelingt es immer wieder aufs Neue solche wunderbaren Weine von einer tief robinroten Farbe zu erzeugen. Dabei liegen seine Weingärten bis knapp 700 Meter Seehöhe an den Hängen des namensgebenden erloschenen Vulkans Monte Vulture. Der Aglianico del Vulture ist immer noch ein Geheimtipp unter den Weinfreunden.Duft: voller Duft nach roten Früchten (Kirsche) und etwas Kräuter Farbe: sattes Rot mit spiegelnden granatroten Reflexen, klar Geschmack: Jetzt schon wunderbar rund, nach Kirschen, unkompliziert, langer Abgang, macht Lust auf mehr
Genießen Sie diesen Wein dekantiert bei 18°C. Der Wein wird nach der Guyot-Methode angebaut (Guyot, 1807-1872, war ein französischer Wissenschaftler, der einen nach ihm benannten Weinerziehungsschnitt entwickelte).
Boden: vulkanisches Gestein
Ertrag: 45 hl/ha
Vinifikation: 8 Tage Maischegärung, anschließende malolaktische Gärung (biologischer Säureabbau)
Ausbau: 20 Monate in slowenischer Eiche |
Das Weingut
Die Brüder Donato und Lucio D'Angelo führen das fast 100-jährige Weingut seit Jahrzehnten. Man kennt sie in der Fachwelt als die Herren aus der Basilicata, ihre Weine, insbesondere aber der Canneto, finden immer wieder höchste Beachtung der Jujoren. Dabei stellen sie sich mit ihrem Anspruch an Qualität zuweilen gegen neuere modische Strömungen. Große Weine entstehen im Weinberg. Wie schafft man dies bei den D' Angelos? Auf den ca. 30 Hektar Weinbergen, die sich bis in die Höhe von 500 m erstrecken, bildet eine ertragsreduzierte Bewirtschaftung die Grundlage für die Qualität der Weine. Oft hängen an den Aglianico-Weinstöcken eine, manchmal zwei Trauben. Das oft raue Klima ist der zweite begünstigende Faktor. Heiße Sommer mit kühlen Nächten lassen in den Trauben eine feingliedrige Struktur mit einer Fülle von Aromen entstehen, die den Weinen ein enormes Entwicklungspotential garantieren. Hinzu kommt das vulkanische Gestein, das den Weinen eine einzigartige Mineralität liefert. Ihr meisterliches Können im Umgang mit einer der (wahrscheinlich) ältesten Kulturreben der Menschheit, der Aglianico-Traube, zeigen die D' Angelos Jahr für Jahr in der überragenden Qualität ihrer Weine. |
Die Region
Basilicata
Im Spann des italienischen Stiefels versteckt sich ein kleines Weinanbaugebiet, dass man leicht übersieht. Basilicata ist von einzigartiger rauer Schönheit. Die gebirgige Region prägt ganz unterschiedlich die Landschaft: mal mit großen Hochebenen, aber auch mit flächenmäßig winzig kleinen Gebirgen, an deren Gipfel sich versteckte Bergdörfer kuscheln. Manche Städte laden zu einer Zeitreise in die Vergangenheit ein. Nicht umsonst drehte Mel Gibson gerade in der Unterstadt von Matera, einem in den fünfziger Jahren des letzten Jahrhunderts zwangsgeräumten Stadtteil, seinen umstrittenen Jesus-Film.
Als Weinkenner müssen wir dort nach einem Geheimnis schauen, einer uralten Traube, die es sonst nur noch in Campanien (Taurasi) gibt: Aglianico. Die altgriechische Herkunft ist zwar umstritten, aber die Qualitäten dieser Traube nicht. Sie liefert einen körperreichen, lagerfähigen Rotwein von wunderschöner Eleganz. Olivenöl aus Basilicata (die Olivenbäume wachsen hier bis in eine Höhe von 500 Metern) gilt für Insider schon lange als das mit dem besten Preis/Genussverhältnis. |
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Auch von D' Angelo oder aus Basilicata:
Olio il Principe extravergine - aus Rapolla Olio il Principe extravergine - aus Rapolla
Olio il Sarolo extravergine - aus Rapolla Canneto - von Donato D'Angelo aus Rionero
Sacravite von Donato D'Angelo aus Rionero Serra Delle Querce von Donato D'Angelo aus Rionero
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Artnr. R1657
Preis: 9,80 €
(13,07 €/l)
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